Кухня в доме: дизайн для различной планировки

Оформление кухни в частном доме может стать проблемой, ведь в большинстве случаев встречаются нетипичные планировки. Но с другой стороны это прекрасный способ создать индивидуальный стиль.

Особенности кухонного помещения в частном доме

Что Вы себе представляете, когда речь идет про дизайн кухни в частном доме? Сразу возникает деревянные стены и пол, натуральные материалы, текстиль и так далее. Да, конечно, любителей деревенского стиля достаточно много, но современные стили также подойдут к интерьеру.

Для все кухонное помещение – это сердце дома, в котором готовятся вкусные блюда, проходят долгожданные встречи и просто место сбора всей семьи.

Дизайн интерьера кухни в частном доме имеет свои особенности

  • Помещение всегда существенно больше по площади, чем в стандартных квартирах (12, 16, 20 кв м и больше);
  • Зачастую, комната имеет больше одного окна (что также влияет на создание дизайнерского решения);
  • За счет того, что иногда форма комнаты нестандартная, используются дополнительные элементы интерьера (кухонный уголок, камин, даже рабочее место);
  • Коммуникация прокладывается по желанию, если не выходит за рамки правил безопасности;
  • Обычно используется не только рабочая зона, но и весь обеденный сегмент.

Что важно учесть при планировании ремонта кухни в своем доме

О собственном доме многие мечтают, но дизайн кухонного помещения не менее важен, чем обустройство прихожей, гостиной или спальни. Общее впечатление зависит от многих факторов. В русскоязычном пространстве долгое время царили определенные стандарты по обустройству жилья, от которых пора отказаться. На смену им выходит дизайн интерьеров нового формата, без ментальных ограничений, даже если это интерьер кухни в деревенском доме или небольшой дачной постройке.

Стиль кухни должен соотносится с интерьером остальных помещений, создавая ощущение целостности и гармонии всего дома

Не обязательно покупать традиционную мебель, если душа желает чего-то универсального. Сегодня лучшим решением считается встроенная мебель, куда вмонтировано и все кухонное оборудование, облегчающее приготовление пищи. Количество быттехники напрямую зависит от образа жизни владельцев частного дома.

  1. Если в семье принято делать большие еженедельные или ежемесячные закупки, тогда имеет смысл приобретать 2 холодильника, один из них исключительно под напитки, вместительный морозильный ларь – для мяса и полуфабрикатов.
  2. Продуманный интерьер кухни-студии в частном доме предполагает объединение двух смежных помещений. Но каждую функциональную зону обустраивают с учетом того, как часто в столовой зоне собираются обедать всей семьей, гостевую – часто ли бывают визитеры, которых нужно где-то разместить с удобством.
  3. Оснащение кухонного блока зависит от объема и разнообразия приготовляемой пищи. В городских домах частной застройки, аналогично со всем горожанами, у каждого свой напряженный график, уходит много времени на работу или учебу, в доме редко собираются и готовят на всю семью.
  4. В частном доме, где на кухне готовит прислуга, чаще всего есть полное оборудование, начиная от хлебопечки и завершая компактным электромангалом для приготовления небольшого количества мяса. Кухонное оснащение составляет основу интерьера.
  5. В некоторых семьях принято много готовить на выходных с запасом, чтобы в течение напряженной недели готовые первые и вторые блюда только разогревались. В этом случае нелишними будут 2 плиты, духовка и СВЧ печь, чтобы был доступен любой способ приготовления и разогрева блюд.
  6. В доме, где практически не готовят, пользуясь полуфабрикатами и готовой нарезкой под хорошо приготовленный чай или кофе, не нужно много оборудования. Часто в семье общаются за ужином, просматривая телепередачи и новости под бутерброды. Кофемашина, техника для нарезки и простейшая плита – основа кухонного оборудования, нет смысла тратить на технику и загромождать помещение габаритной кухонной мебелью.
Читайте также:  Преимущества и недостатки акриловых ванн

Планировка

При планировке кухни-гостиной-столовой необходимо продумать все до мелочей, чтобы создать комфортную обстановку в самой большой комнате всего дома.

Ниже представлены удачные варианты планировки, которые были сделаны опытными дизайнерами.

Большие кухни-гостиные

Кухня-гостиная 51,6 кв. м. Выполнена в современном стиле, с эко аксессуарами. Глянцевая кухня с мраморным налетом делает пространство изящным и дорогим.

Французская кухня-гостиная столовая 40 кв. м. Гостиная зона отделена оригинальной белой кирпичной стеной. Прозрачные стулья не загромождают пространство. Особо значимым предметом здесь выступает функциональная П-образная кухня.

Площадь проекта — 57,9 кв. м. Пространство разделено на две зоны: готовки и употребления пищи. На кухне есть выход на террасу, на которой так же предусмотрено место для трапезы.

Небольшие кухни гостиные

Проект 39 кв. м. выполнен в стиле минимализм. Объединены кухня, гостиная и прихожая.

 

Планировка кухни-гостиной 34 кв. метров — стиль модерн. Зона готовки визуально отделена от гостиной, при помощи барной стойки.

Кухня-гостиная 31 кв. м. в современном стиле. В данном проекте используется много света, глянцевые поверхности и модная мебель.

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Обустройство кухонного пространства будь то в загородном доме или в коттедже имеет определенные особенности, которые следует учесть в процессе. Еще на этапе строительства здания рекомендуется выделить для кухни достаточно пространства. Не забудьте обсудить вопрос размещения коммуникаций, камина и других важных элементов.

Если проводится перепланировка в частном доме, который уже возведен ранее, тогда дизайнеры берут во внимание специфику, параметры помещения, а также пожелания хозяев по стилю.

Важно! На этапе проектирования, принципиально учесть, чтобы в комнате было комфортно хозяйке, то есть учитывайте правило «рабочего треугольника». Расстояние между холодильником, раковиной и плитой не должно быть более 1,8м, но и не менее 0,6м.

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Расположение комнаты в доме также немаловажно и влияет на использование дополнительных изоляционных материалов, источников освещения, монтажа коммуникационных систем: вода, электричество, газ. Рассмотрим некоторые варианты размещения кухонных помещений более детально.

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Кухня на первом этаже

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Чаще всего кухню планируют на первом этаже, что удобно и безопасно. Здесь более просторно, помещение можно объединить с гостиной и расположить здесь каминный портал. На первом этаже проще разместить коммуникации без излишних затрат. Огромные окна позволят создать дополнительные источники света в дневное время.В центре помещения, если позволяет площадь, легко поместить кухонный остров. Такой сегмент позволит не только готовить пищу, но и выступит обеденной зоной.

Планирование и проекты кухонь в частном доме
Планирование и проекты кухонь в частном доме

Кухня над гаражом

Планирование и проекты кухонь в частном доме

В небольшом коттедже или загородном доме кухонное помещение рекомендуется разместить над гаражом. Такое решение позволяет сэкономить пространство. Для обустройства потребуется спланировать перемещение системы водоснабжения и электричество на второй этаж.

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Для перекрытий следует использовать специальные материалы, которые отличаются герметичностью и высоким уровнем шумоизоляции. Защитный слой предотвратит попадание неприятного запаха бензина в кухню. Качественные перекрытия обладают отменными теплоизоляционными свойствами.

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Кухня на мансарде

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Организованный на площадке под скатной крышей интерьер кухни в частном доме станет оригинальным и уютным. Надежный кровельный материал предотвратит протекания и улучшит шумоизоляцию в помещении. В качестве дополнительного источника природного света станет окно в крыше. Скат крыши может быть использован в качестве основы для декоративных балок или как основание для полок.

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Для комфорта следует предусмотреть монтаж эффективных систем отопления. Оптимально использовать теплые полы, что позволит прогревать все помещение.

Планирование и проекты кухонь в частном доме

Варианты зонирования кухни-гостиной

Если в одном помещении совмещено несколько участков с различным функционалом, то для создания комфорта, нужно выполнить зонирование. Есть несколько способов такого разделения.

Читайте также:  Дизайн маленького зала +75 фото примеров интерьера

Перегородка из разного рода материалов

Варианты зонирования кухни-гостиной

Зонировать помещение в коттедже можно с помощью различных перегородок. Они имеют всевозможные формы, размеры и изготавливаются из различных материалов:

  • гипсокартон;
  • кирпич;
  • стекло;
  • газобетонные блоки;
  • керамзит;
  • акрил и др.

Перегородка из гипсокартона

Раздвижные перегородки

Варианты зонирования кухни-гостиной

Данные перегородки мобильные и в любое время можно либо уединиться (отгородившись от окружающих), либо создать одно большое помещение. В качестве раздвижных перегородок используются перегородки – гармошки, двери – купе, вертикальные жалюзи от потолка до пола.

Раздвижная перегородка

Барная стойка

Барная стойка как способ зонирования набирает все большую популярность.

Варианты зонирования кухни-гостиной

Такая «перегородка» не только делит помещение на зоны, но и выполняет ряд других функций. Здесь можно посидеть с друзьями в неформальной обстановке, позавтракать «на скорую руку», выпить чашку чая или кофе. Подойти к барной стойки можно с обеих сторон.

Барная стойка

Контрастная отделка пола, потолка и стен

Можно зонировать помещение, отделав его материалами различных оттенков и фактур. Для отделки рабочей зоны подбираются практичные материалы, которые хорошо моются, а для остальных зон подбирают более утонченную отделку. Отделку разных зон лучше делать в одной цветовой гамме, но используя отличающиеся оттенки.

Варианты зонирования кухни-гостиной

Устанавливаются разноуровневые полы и натяжные потолки.

Разноуровневый пол в качестве зонирования пространства

Освещение

Чтобы визуально разделить комнату на зоны используют различные источники освещения. Для зоны кухни подойдут точечные светильники. В зоне отдыха и барную зоны следует осветить настольными, настенными и напольными источниками света. А для обеденной зоны лучше подобрать люстру.

Варианты зонирования кухни-гостиной

Чтобы визуально разделить комнату на зоны используют различные источники освещения

Мебель

Чтобы разделить комнату на зоны используют мебель. Возможно, поставить обеденный стол со стульями, диван, который устанавливается спинкой к рабочей зоне, кухонный остров.

Можно установить для разделения помещения шкаф, задняя стенка которого отделывается обоями, самоклеящейся лентой. В этом случае образуются дополнительные места для хранения.

Варианты зонирования кухни-гостиной

Чтобы разделить пространство на зоны можно использовать мебель

Особенности отделки

Выбор цветовой гаммы определяется личными предпочтениями. Используемые тона должны сочетаться друг с другом и не противоречить духу выбранного стилистического направления всего дома.

Для отделки стен подходят обои или краска, кроме этого их можно обшить деревом. Лучше всего использовать моющиеся отделочные материалы, чтобы ремонт выглядел свежим как можно дольше. Фартук может быть выполнен из керамической плитки или стекла – эти практичные решения отличаются универсальностью и подойдут для интерьера в любом стиле.

При подборе напольного покрытия стоит отдать предпочтение влагостойким материалам, за которыми легко ухаживать. Для оформления пространства вблизи кухонного гарнитура лучше всего подходит керамическая плитка или камень. В остальной части дома для отделки пола можно использовать ламинат или дерево предпочтительно теплых оттенков. Не стоит также забывать про гидроизоляцию.

Простой белый потолок – беспроигрышный вариант для кухни в маленьком доме. Лаконичность в оформлении визуально придаст пространству объем и наполнит его светом. Балки из дерева способны стать изюминкой интерьера. Деревянный потолок создаст теплую атмосферу. 

Зонирование позволяет разграничить столовую группу и место приготовления еды или совместить кухонное пространство с другим помещением в частном доме. Использование материалов, отличающихся фактурой и цветом, комбинирование напольных покрытий, установка перегородок дают возможность расставить акценты.

Также разграничить помещение можно с помощью освещения – подсветка рабочей области гарнитура, подвесные светильники над столом и отдельное освещение зоны отдыха помогают справиться с этой задачей.

Минимализм на кухне

Учитывая тот факт, что дизайн кухни в частном доме приходится создавать и для маленьких помещений, рассмотрим и этот стиль. К тому же, как показывает практика, даже разрабатывая индивидуальный проект, многие не делают большие кухни, считая это излишеством.

Минимализм на кухне

Освещение:

Читайте также:  5 признаков, которые характеризуют стиль арт-деко в интерьере

Не пренебрегайте данным элементом, так как от него зависит общий вид кухни в вечернее время, а в некоторых случаях – в дневное. Постарайтесь обеспечить максимальное естественное освещение. То есть, не закрывайте окна темными занавесями, не перекрывайте их шторами и какими-либо элементами. Также, установите достаточное количество светильников, не только в виде основного освещения, бра, напольных ламп, но и точечных светильников над рабочей зоной.

Минимализм на кухне

Мебель:

Вся мебель на кухне в стиле минимализм должна быть простой и многофункциональной. Диваны используем только в больших помещениях, где есть место для отдельной столовой зоны. Кухонные фасады могут быть с глянцевыми вставками, которые расширят пространство.

Минимализм на кухне

Отделка поверхностей:

Для минимализма характерны природные материалы и древесины. Может применяться рельефная штукатурка, кирпич, пробка.

Минимализм на кухне

Освещение

При воплощении идеи зонирования кухни-гостиной прибегают не только к помощи различных отделочных материалов, цветов. Для каждой функциональной зоны предусматривают индивидуальную подсветку. К примеру, рабочую зону оснащают точечными светильниками, узко направленным светом спотов. Над обеденным столом размещают красивую люстру, подвесной светильник на длинном шнуре. У дивана к стене крепят бра, рядом располагают уютный торшер. Желательна подсветка навесных шкафов.

Освещение

Расположение светильников, розеток, выключателей планируют заранее, устанавливают их подальше от водных коммуникаций. В обеденной зоне аппетиту поспособствует теплый свет, рабочую зону оснащают более холодными оттенками ламп. Сэкономить помогут светодиодные лампы, диммеры.

Освещение

Подбор и расстановка мебели в кухни

При расстановке мебели нужно ориентироваться на планировку, с которой определяются еще на стадии ремонта.

Виды кухонных планировок:

  • Г-образная. Подходит для кухни не меньше 8-9 кв. м. Такая планировка – самая эргономичная в плане соблюдения правила «треугольника». Для вытянутых и больших помещений не подходит.
  • Линейная (кухонные секции устанавливают в один ряд). Больше всего подходит для узких помещений. Не всем может подойти этот вариант, если длина кухни больше 4м.
  • Параллельная. Идеальный вариант для проходной кухни, когда с одной стороны располагается зона готовки, а с другой – холодильник и остальная мебель. Но ширина комнаты должна быть не меньше 2,4 м, чтобы разошлись два человека.

Перечисленные варианты планировок – стандартные. Помимо их существуют еще 2 варианта расстановки мебели, которые можно реализовать только в частном доме:

  1. П-образная планировка, когда кухонные шкафы размещаются вдоль трех стен, и на каждой из них – один элемент «рабочего» треугольника.
  2. Мечта многих — дизайн кухни с островом, что в частном доме возможно только при наличии как минимум 16 кв. м. Любая из перечисленных планировок дополняется островом (рабочая зона), которая не обязательно располагается в центре. Лучший вариант для совмещенных с гостиной кухонь.

Широкое помещение

Большая прихожая позволит реализовать любую задумку. В ней поместится шкаф-купе, пуфик, обувная полка. Оформление прихожей в доме требует внимания. Можно разделить ее на такие части:

  1. входную зону;
  2. место для хранения одежды и обуви.

Их разграничение возможно с помощью напольного покрытия, цвета, освещения. Густые насыщенные оттенки зрительно сужают пространство, их применяют для стен в просторных холлах. Отдают предпочтение крупногабаритным экземплярам, которые сочетаются со смежными комнатами. Обои приобретают в соответствии со стилевым направлением.

В интерьере прихожей найдется место для обувницы, шкафа с раздвижными дверцами и вешалки. Но не стоит перегружать помещение лишними вещами. Шкаф с зеркалом эффектно смотрится в интерьере большой прихожей в частном доме. Вместительное хранилище предназначено для гардероба. Пустоту можно заполнить картинами, семейными фотографиями, статуэтками. На пол укладывают ковролин, линолеум.

На стены можно повесить картины

Очень красиво в интерьере прихожей будут выглядеть натяжные потолки