8 советов по расположению мебели на кухне

В этой статье я расскажу, как лучше обустроить небольшую кухню-гостиную 20 кв метров. Поговорим о способах зонирования, перегородках. О том, какую лучше выбрать мебель  для объединённого пространства и как правильно обставить столовую студии, варианты проектов дизайна. Рассмотрим возможные стилистические приёмы.

Несколько правил планировки кухни

Кухонные помещения бывают разные: большие и маленькие, квадратной или вытянутой формы. В них всегда присутствуют трубы коммуникаций, расположенные в самых неподходящих местах. Расстановку мебели приходится производить с учетом специфики каждого варианта, но в любом случае стоит придерживаться основных правил создания функционального рабочего интерьера.

Сочетание безопасности и целесообразности делает кухню визуально привлекательной. Даже дорогой гарнитур можно поставить так, что он потеряет большую часть выразительности, а в маленькой кухне займет слишком много места. Чтобы избежать неудач в компоновке кухни, нужно обратить внимание на следующие моменты:

  1. Правило треугольника разработано еще в начале прошлого века практичной германской женщиной-архитектором Гретой Лихотски. Даже в маленькой кухне городской квартиры основные рабочие точки (плита, холодильник и мойка) должны располагаться в вершинах треугольника. Длина его стороны — не более 2 м. Хозяйка, находящаяся в одной из рабочих точек, может легко перейти к следующей, развернуться, наклониться без затруднений.
  2. Сначала следует определить место для мойки. Она очень жестко привязана к месту выхода водопроводных и канализационных труб, поэтому при планировке кухни дизайн нужно начинать именно с этой точки.
  3. Плиту желательно располагать не ближе, чем в 40 см от мойки. Наличие свободных участков столешницы между мойкой, плитой и холодильником очень удобно, если требуется что-то положить или поставить. Газовые печи не нужно устанавливать и по соседству с окном, так как сквозняк может потушить горелки и создать аварийную обстановку.
  4. Нежелательно помещать высокий холодильник так, чтобы он делил рабочую поверхность (столешницу) на части. Исключение может составлять прибор, высота которого позволяет поставить его вместо тумбы гарнитура. Высокий холодильный шкаф удобнее всего установить в углу комнаты.
  5. Стеллажи, дополнительные высокие шкафы и подобные предметы не должны находиться в рабочей зоне. Эргономика пространства может быть нарушена лишней мебелью, которая создаст помеху при передвижении и работе.
  6. Все пространство кухни делится на рабочую, проходную и обеденную зоны. В очень маленьком помещении можно временно совмещать их с помощью раскладных и выдвижных поверхностей (столешниц, сидений).

Учитывая основные правила планировки, надо составить план будущей кухни. Схема, изображающая вид комнаты сверху, должна быть нарисована в масштабе. Желательно точно вымерить помещение, чтобы избежать досадных ошибок при расстановке тумб. Отметив расположение мойки, окна и двери, можно выбрать удачные точки для установки плиты и холодильника.

Зоны кухни

Итак, в кухонном пространстве можно выделить три основные функциональные области:

  • зона хранения – к ней относятся холодильник и различные шкафы с продуктовыми запасами;
  • зона подготовки продуктов – сюда входят разделочная поверхность и мойка;
  • зона приготовления пищи – её представителями являются духовой шкаф и плита.

В идеальном варианте каждое из этих мест должно являться вершиной равностороннего треугольника с длиной сторон от 1,2 до 2,5 м. В таком случае перемещение повара в процессе приготовления пищи минимизируется.

Совмещать вышеуказанные функциональные участки не рекомендуется. При этом оптимальное расстояние между крайними точками должно составлять от 60 до 300 см. И учтите – находящаяся в непосредственной близости от холодильника плита приведёт к тому, что оба устройства быстро выйдут из строя.

В зависимости от планировки помещения варианты рабочего треугольника могут быть различны.

Особенности дизайна гостиной кухни кв м

Единое пространство, разделённое на функциональные зоны, где имеется простор для передвижения и взгляда –  хорошее решение для современных жилых помещений.

  • Молодые мамы могут присматривать за детьми, не отрываясь от готовки.
  • Здесь удобно устраивать семейные посиделки, вечеринки и встречи с друзьями.
  • Не нужно идти на кухню, чтобы приготовить пищу, а можно побыть всем вместе.
  • В таком пространстве, безусловно, больший простор для перемещения и взгляда.
Читайте также:  Как рассчитывается кадастровая стоимость дома

Объединение нескольких помещений в квартире возможно только с разрешения соответствующих служб, после проведения всех необходимых для этого согласований.

Самовольная перепланировка незаконна и может привести к самым катастрофическим последствиям!

Такая планировка вам не подойдёт если:

  • Плита на кухне газовая.
  • Стена, разделяющая комнаты, несущая.
  • Если раздражают кухонные запахи.
  • В квартире недостаточное количество спален и, при этом, маленькие дети.

Дизайн кухни-гостиной 20 кв. метров будет смотреться гармоничнее, если обойтись минимальным количеством мебели

способа сделать проект кухни

Вообще есть 3 способа для создания проекта кухни:

  1. Нарисовать на бумаге
  2. Расчертить в специальной компьютерной программе
  3. Воспользоваться услугой бесплатных проектов

2-ой нерационален с точки зрения затрат времени на освоение программы. Если вам нужно сделать проект только 1 раз для себя, то хватит двух других способов. Но если очень хочется, советую программу Pro100. Или сфотографируйте или отсканируйте свою планировку и чертите в любом графическом редакторе (photoshop, paint и т.д.). Пример проекта мебели кухни в программе pro100:

Лучший способ получить проект кухни: идёте к производителям мебели на заказ, вместе с ними бесплатно составляете проект.

способа сделать проект кухни

Точка.

способа сделать проект кухни
способа сделать проект кухни

Заказывать кухню именно у них никто не заставляет. После можете распечатать и немного скорректировать на бумаге. Вообще начертить кухню от руки совсем несложно. Примерно в таком виде будет проект от кухонщиков:

способа сделать проект кухни
способа сделать проект кухни
способа сделать проект кухни

Большинство компаний по изготовлению кухонь на заказ предлагают бесплатные консультации, составление плана и просчет. Одна голова хорошо — а много бесплатных лучше.

Другие принципы эргономики на кухне

Эргономика кухонной мебели – это не только правильно выстроенный «рабочий треугольник». Существует множество других факторов, составляющих основу эргономики кухонной мебели таких как:

  • Высота рабочей поверхности. Она должна соответствовать росту человека.
  • Правильная организация пространства шкафов и ящиков. Для обеспечения максимального обзора и доступности.
  • Использование удобных и безотказных систем открывания дверей и ящиков кухни.
  • Установка дополнительных аксессуаров, приборов, приспособлений и гаджетов, обеспечивающих автоматизацию трудоемких процессов.
Другие принципы эргономики на кухне

Правильная планировка кухни также имеет немаловажное значение. Не зависимо от конфигурации кухни, внутри мебельных модулей выделяются пять основных зон:

  1. Хранение долгосрочных продуктов (крупы, макаронные изделия, консервы) и скоропортящихся, а также замороженных.
  2. Хранение припасов и предметов ежедневного использования (столовые приборы, посуда, соль, сахар), которые преимущественно используются при сервировке готовых блюд.
  3. Мойка, с местами хранения чистящих средств, фильтров очистки воды, бытовой химии, мусоросборников, встройкой посудомоечной и стиральной машины (при необходимости).
  4. Рабочая поверхность для подготовки, очистки и разделки продуктов.
  5. Зона приготовления – это варочная поверхность, духовой шкаф, вытяжка, места хранения для кастрюль, сковородок, противней, другой посуды и мелкой бытовой техники, используемой при приготовлении.

Особенности и правила построения рабочего треугольника в прямом кухонном гарнитуре

Рабочий треугольник – это пространство, в котором передвигается хозяйка в процессе готовки. Оно ограничивается тремя точками:

Особенности и правила построения рабочего треугольника в прямом кухонном гарнитуре
  • раковиной (зона мойки);
  • холодильником (зона хранения продуктов);
  • плитой (зона приготовления пищи).

В угловых гарнитурах организация рабочего треугольника не вызывает сложностей – достаточно просто расположить две вершины на разных ветках, а одну – посередине.

Особенности и правила построения рабочего треугольника в прямом кухонном гарнитуре

В прямой кухне расстановка мебели такова, что все вершины треугольника приходится размещать на одной линии.

Чтобы рабочая зона получилась более комфортной, придерживайтесь следующих правил:

Особенности и правила построения рабочего треугольника в прямом кухонном гарнитуре
  • не рекомендуется устанавливать мойку возле стены – это не только неудобно, но и не практично: брызги и грязь будут попадать на стены;
  • расстояние между мойкой, плитой и холодильником должно составлять не менее 20 см. даже в маленьком гарнитуре – это необходимо для соблюдения требований безопасности;
  • оптимальный вариант организации рабочей зоны в условиях прямой расстановки мебели такой: посередине устанавливается мойка, а по обе стороны от нее – холодильник и плита.

Плита так же может размещаться в центре гарнитура, но холодильник всегда будет боковым элементом – в середине комплекта он выглядит нелепо, загромождает пространство и затрудняет использование остальной мебели.

Виды планировок

Г-образная кухня

Г-образная угловая кухня – очень распрастраненный вариант благодаря своему удобству и экономии пространства.

Угловая планировка кухни – это наиболее классический и популярный вариант размещения мебели. Гарнитур позволяет выгодно и рационально организовать пространство, объединив собой две перпендикулярных стены в один эстетически сложенный ансамбль.

Виды планировок

Такая планировка подойдет для больших семей, которые собираются за большим столом, но не менее удобна будет для одного жителя или немногочисленной семьи.

Читайте также:  Дизайн интерьера прихожей: фото-идеи и новинки сезона

С полуостровом

Г-образную кухню часто дополняют линией столешниц, формируя еще один угол. Данный вид напоминает букву «П». Его часто используют дизайнеры, так как он существенно экономит пространство и благодаря своей форме смотрится очень креативно.

Интересно смотрится угловая кухня, дополненная в виде буквы “П”. Такое расположение мебели увеличивает зону отдыха или рабочую поверхность.

Гарнитур устанавливается даже в маленьких кухнях и кухнях-студиях, он компактен и вместителен.

Виды планировок

С островом

Кухня с островом является элитным вариантом, ведь очень часто можно увидеть ее в фильмах, дорогих планировках или выставочных центрах. Это вариант предпочтителен для средних и больших кухонь, но в маленьких тоже может весьма удачно вписаться при грамотном составлении плана.

Угловая кухня “с островом” – интересное решение как для небольшого, так и для просторного помещения.

Как правило, это кухонный гарнитур и дополнительный остров в виде высокой столешницы. Удобен он тем, что так же может сэкономить пространство, но главное учесть, что расстояние между островом и гарнитуром не должно быть слишком узким для перемещения. Стандартно – 1 метр.

В острове можно разместить мойку и дополнительные шкафы для хранения, а также использовать столешницу для приготовления пищи.

Виды планировок

Угловые кухни с барной стойкой

Угловую кухню можно продолжить барной стойкой. Такой вариант смотрится наиболее современно, стильно и подходит для абсолютно разных помещений. Существуют разные планировки и вполне может быть, что ваша кухня имеют необычную форму или маленький размер, которую обеденный стол сделает тесной. Именно для них этот вид станет находкой.

Креативно выглядит черно-белая угловая кухня с барной стойкой.

Угловую барную стойку можно расположить у окна, во-первых, это моментально решит вопрос с нехваткой места, а во-вторых, согласитесь, приятно обедать или пить кофе, наблюдая при этом в окно.

Либо, если у вас кухня-студия, то поставив стойку, вы, тем самым зонируете пространство, разделяя помещение на обеденную зону и зону отдыха. На схеме угловой кухни со спальным местом можно дополнительно изобразить его.

Виды планировок

Планировка кухни метров

При разработке дизайна кухни площадью 6 кв. м следует отталкиваться сразу от нескольких важных факторов: семейные традиции, количество человек в семье, в какое время обычно происходит приём пищи и т.д. Основная цель создания новой планировки заключается в получении наиболее оптимальных условий для размещения предметов меблировки и бытовой техники, а также комфортной для членов семьи обстановки.

Варианты для проведения перепланировки 6-метровой кухни

Все кухни небольших площадей условно можно разделить на несколько различных типов, которые обычно зависят от взаиморасположения входной двери, окон, газовой плиты, мойки и прочего. Естественно, в каждом отдельном случае дизайн помещения будет разным. Ниже представлены несколько вариантов планировки 6-метровой кухни, которые можно использовать в качестве основы.

Планировка кухни метров

Кухня в одну линию

Является одним из наиболее подходящих вариантов, когда заходит речь об экономии пространства. Гарнитур в помещение следует выбирать наиболее компактный (например, можно приобрести мебель, выполненную под заказ). Благодаря переносу холодильника к дальней стене можно добиться увеличения свободного пространства, но помните, что в этом случае ширина подхода к раковине, варочной поверхности и шкафам также станет больше. Если вам больше нравятся варианты, когда холодильник совмещен с гарнитуром, то лучше отдавать предпочтение тем духовкам и встроенным плитам, чья ширина не превышает 45 см. Мойку рекомендуется размещать таким образом, чтобы она прилегала к стене одной из своих сторон.

Дизайн интерьера кухни и расстановка мебели в одну линию на кухне площадью 6 кв. мКухня с внутренним прямым углом

Такая кухонная планировка является одной из самых распространённых, когда помещение обладает маленькой площадью. Если вы освободите пространство короткой стороны прямого внутреннего угла, то здесь можно будет обустроить удобную рабочую поверхность. Здесь же идеально разместятся различные кухонные ящики и бытовая техника. Угол гарнитура, вплотную подходящий к двери, рекомендуется закруглить, за счёт чего он не будет препятствовать свободному проходу. Вдоль длинной стены можно расположить духовку, холодильник, плиту и мойку. Навесные шкафы следует повесить на противоположную сторону.

Планировка кухни метров

Дизайн кухни 6 кв. м с прямым угломКухня с мойкой в углу

К интерьеру небольшой кухни идеально подойдёт гарнитур, который выполнен в плавных, округлых линиях. Встраиваемую мойку лучше сочетать с угловым скошенным или радиусным столом. Кухонный гарнитур располагать лучше в том случае, если одна из его сторон слишком узкая. Разместив вдоль одной из его сторон варочную панель с духовкой и холодильник, можно оставить немного места для рабочей поверхности. Организовав таким способом кухонное пространство, вы получите больше свободного места, что очень важно для удобства и ощущения комфорта в небольшом помещении.

Читайте также:  Как выбрать проект беседки для дачи — чертежи и размеры

Расположение мойки в углу кухниУгловая кухня без холодильника

Планировка кухни метров

Весьма необычным способом организации кухонного пространства может стать вариант, при котором холодильник выносится за пределы помещения, например, в коридор. Благодаря этому можно получить дополнительное место, пригодное для размещения продуктов и посуды.

Кухня с колонкой или холодильником при входе

Для холодильника или колонки в кухне следует предусмотреть два шкафа большой высоты. Рабочее пространство станет немного меньше, но за счёт такого действия появится возможность увеличения вместительности гарнитура. Обратите внимание на то, что для оформления кухни небольших размеров желательно приобретать мебель, изготовленную на заказ.

Пример дизайна 6-метровой кухни

Цветовая гамма для маленькой кухни

Планировка кухни метров

Для зрительного увеличения кухонного пространства при отделке лучше всего отдавать предпочтение светлым, нежным оттенкам. Чтобы сделать подобный приём более выраженным, одну из стен можно окрасить более ярким цветом или использовать в оформлении интерьера тёмные аксессуары. Но при этом помните самое главное правило – всего должно быть в меру. Для обеспечения лучшего освещения необходимо использовать максимально лёгкие и прозрачные занавески. Обои нужно подбирать очень тщательно и аккуратно – рисунок на них должен полностью сочетаться с мебелью, что позволит избежать перегруженности помещения.

Пример дизайна интерьера маленькой кухни в светлых радостных тонах

Самым главным среди всех светлых цветов является белый, который следует использовать очень аккуратно. В противном случае, вы рискуете превратить кухню в некое подобие хирургической, где всё стерильно и белоснежно. Чтобы избавиться от подобного эффекта, рекомендуется использовать различные яркие аксессуары в виде цветной скатерти или цветочных букетов. Эти детали не обязательно должны быть крупными и громоздкими, достаточно одного небольшого букета.

Хай-тек по системе “все включено”

Управление может осуществляться либо локально, либо с радиопульта (за основу взята обычная автомобильная сигнализация) с кодированным радиоканалом и защитой от ложных сигналов. Так как кухня обладает достаточно высокой грузоподъемностью (~100кг), в изделии может быть реализована система защиты — датчики давления, позволяющие обезопасить человека от травм, а также избежать случайных повреждений предметов в зоне движения.

Хай-тек по системе “все включено”

На верхнем «языке» ставится вытяжка, на верхней плоскости нижнего «языка» — сенсорная плита. На той же плоскости предусмотрено свободное место для кухонного оборудования, компьютера, телевизора или чего-нибудь другого по желанию пользователя. По команде нижний «язык» уезжает к верхнему, и они вместе поднимаются к потолку на высоту двух метров, освобождая пространство, например, для свободного перемещения хозяев по комнате.

№Как разместить мебель в маленькой кухне?

Многие квартиры, к сожалению, просторными кухнями похвастаться не могут, поэтому хозяевам приходится все просчитывать вплоть до сантиметра, чтобы разместить необходимые предметы. Дизайнеры же накопили огромный опыт в обустройстве подобных пространств. Основные их советы заключаются в следующем:

№Как разместить мебель в маленькой кухне?
  • использовать Г-образное расположение мебели, чтобы на минимальной площади разместить максимум полезных предметов. Отлично подойдет в этих целях угловой гарнитур, причем шкафчики можно снабдить раздвижными дверцами;
  • альтернатива угловой мебели и навесным шкафам в маленькой кухне – высокие пеналы. Интерьер будет лаконичным, если использовать два таких пенала в разных углах помещения;
  • если кухня совсем крохотная, то обеденный стол может быть раскладным, а может на время и вовсе складываться к стене. Роль обеденного стола может играть даже барная стойка;
  • в ящиках и столах для оптимизации хранения можно использовать многоярусные лотки: с ними поместиться гораздо больше необходимых вещей, они всегда будут аккуратно сложены и легко находимы;
  • микроволновку лучше разместить в угловой части столешницы: ей пользоваться не очень удобно, а для расположения техники это место идеально. Миксер и блендер рекомендуют закреплять на специальных полочках прямо над столешницей – так они не занимают места и всегда находятся под рукой;
  • холодильник лучше приобретать узкий и высокий, а если семья небольшая и огромный запас продуктов не нужен, то подойдет и невысокий холодильник, сверху которого можно установить микроволновку;
  • проанализируйте необходимость некоторой техники, например, духовки. Не каждый активно ею пользуется, поэтому в некоторых случаях на ее месте разумно организовать обычный шкаф для хранения кухонной утвари.
№Как разместить мебель в маленькой кухне?

Стоит отметить, что в желании разместить как можно больше вещей на кухне главное не переборщить и не захламить ее. Пространство стен, в т.ч. над рабочей зоной, использовать можно, но очень продуманно, чтобы визуально не уменьшить площадь кухни.

№Как разместить мебель в маленькой кухне?