10 лучших газовых плит с электрической духовкой

Новая квартира, новый ремонт, новая кухня, как это всё приятно, потому что новое! Вам не терпится приготовить на новой кухне, на новой плите и порадовать домочадцев. СТОП! Что насчет печи? Я не хочу ставить старую печь, а если покупать новую, то какую? И что лучше отдельно стоящая плита или встроенная техника (варочная поверхность и духовка)? Сколько вопросов ещё предстоит решить, прежде чем порадовать своих близких? Начнем с самого главного — это выбор духовки!

Какая духовка лучше: газовая или электрическая?

Газовые духовки

  • GEFEST ДГЭ 621-03 7 699 грн Купить
  • GEFEST ДГЭ 621-03 Б1 7 699 грн Купить
  • KAISER EG 6374 Sp 22 549 грн Купить

Если вы увлекаетесь кулинарией, любите печь пироги, запекать мясо и рыбу в духовке, тогда выбирайте электрическую духовку шириной 60 или 90 см с грилем, конвекцией, вертелом и телескопическими направляющими. Выбирайте духовой шкаф с функцией защиты от детей и 3-4 стеклами, если у вас в доме маленький ребенок.

Если в квартире проведен газ — это не значит, что у вас нет выбора. Можете купить независимую электрическую духовку, а варочную поверхность оставить газовой.

С дизайнерской точки зрения вы только выиграете: сможете разместить ее в любой части кухни на удобной для вас высоте. Идеально, если шкаф будет на уровне глаз: тогда не придется наклоняться, чтобы проверить готовность блюда или вынуть его из духовки.

Разберемся, что лучше: газовая или электрическая духовка.

Достоинства и недостатки Газовая Электрическая
«Плюсы»
  • Горелки служат дольше, чем тэны.
  • Проще в управлении.
  • Реже ломается.
  • Возможность выставить точную температуру.
  • Равномерный прогрев.
  • Доступны автоматические программы.
  • Можно одновременно печь на двух уровнях.
«Плюсы»
  • Маленький диапазон температур.
  • Не готовит на пару.
  • Невозможно выставить точную температуру.
  • Пропекает неравномерно.
  • Нет автоматических программ.
  • Нужна розетка с заземлением и отдельная силовая линия.
  • Прогревается медленнее, чем газовая.
  • Энергоемкая.
Какая духовка лучше: газовая или электрическая?

Как выбрать комбинированную плиту

Пропустить информацию про выбор и перейти сразу к лучшим газовым плитам с электрической духовкой.

При выборе газовой плиты с электродуховкой следует учитывать ее технические характеристики. Особого внимания заслуживают следующие из них.

  1. Размеры и тип конструкции. Плиты бывают стандартными и компактными. Поэтому выбор по этому параметру осуществляется исходя из наличия свободного пространства и особенностей кухонного гарнитура.
  2. Количество и размер конфорок. Стандартные модели оснащаются 4 конфорками, которые могут иметь как одинаковый, так и разный диаметр. Последний вариант предпочтительнее, поскольку для приготовления пищи редко используется посуда одного размера.
  3. Поверхность варочной панели, которая может быть изготовлена как из нержавеющей стали, так и стеклокерамики. Первая устойчива к механическим повреждениям, а вторая – привлекательна внешне и проста в уходе, но и стоит при этом дороже.
  4. Мощность, от которой зависит то, до скольки градусов может разогреваться духовка. Чем выше будет этот показатель, тем быстрее будет нагрев, и тем меньше времени займет процесс приготовления пищи.
  5. Наличие таймера и подсветки. Оба параметра позволяют контролировать процесс приготовления пищи. Первый по времени, по окончании которого он издает громкий звуковой сигнал, а второй – визуально.
  6. Электроподжиг, который исключает необходимость применения для розжига конфорок спичек, и повышает безопасность эксплуатации.
  7. Дополнительные опции. Сюда относятся конвекция, электрогриль и функция контроля пламени, которые не только увеличивают стоимость прибора, но и расширяют его возможности.

Какая духовка лучше – газовая или электрическая

Оба варианта имеют как положительные, так и отрицательные моменты, поэтому выбирать между газовой или электрической духовкой следует отталкиваясь от возможностей и нужд хозяйки.

Моменты, которые учитывают в первую очередь:

  • если в доме случаются перебои с подачей электричества, лучше купить газовый духовой шкаф;
  • функционал. Здесь нужно честно ответить себе, какие функции для приготовления блюд будут использоваться. Дело в том, что те, кто купил дорогие, многофункциональные модели, позже признаются, что большей частью функций не пользуются вовсе. А чем их больше, тем выше цена на технику;
  • иногда духовка берется для частого приготовления выпечки, причем для всей семьи. В таком случае понадобится мощная техника, в рабочей зоне которой можно разместить несколько противней. Газовые приборы на такую загрузку не рассчитаны. Для приготовления мясных или овощных запеканок больше подходит газовое оборудование. В нем подобные блюда получаются вкуснее и ароматнее.
Читайте также:  Как сделать дверь в сарай на даче своими руками

Критерии выбора конкретной модели:

  • тип установки. Бывают встраиваемые и отдельно стоящие духовки;
  • объем камеры. Чтобы утолить потребности всей семьи, достаточно объема в 50 литров;
  • функции и режимы. За них стоит переплатить только в том случае, если они будут применяться;
  • экономичность. В целом, газовые и электрические приборы идентичны в плане расходов. Но, чем мощнее и функциональнее техника, тем больше она потребляет.

Выбирая духовой шкаф, следует отталкиваться от целей, которые перед ним ставятся. Тем не менее, сейчас востребованы электрические модели, как более безопасные и функциональные. Благодаря расширенным возможностям, они позволяют готовить интересные и вкусные блюда. Но и газовое оборудование еще рано списывать со счетов – производители «обновляют» новые модели. Да и возможность установить в доме мощную электронную технику есть не у всех.

FacebookTwitterВконтактеGoogle+

Что лучше – газовая или электрическая духовка?

Чтобы понять, какая духовка лучше, стоит сравнить характеристики газовых и электрических духовых шкафов. Таблица составлена с учетом отзывов потребителей.

Параметры Электрическая Газовая
Технические требования электросеть, рассчитанная на определенную нагрузку подключение к магистральному газопроводу
Режим нагрева много режимов мало режимов
Функционал большое количество кулинарных функций маленькое количество кулинарных функций
Удобство эксплуатации удобные менее удобные
Качество выпекания равномерное пропекание нужна сноровка для приготовления пищи в определенной модели
Стоимость цена высокая недорогой товар
Безопасность использования высокий уровень безопасности при соблюдении правил и норм высокая степень взрыво- и пожароопасности

Функциональность

По функциональности электрические духовые шкафы дадут сто очков вперед газовым. Современные возможности электроники позволяют снабдить электропечь множеством режимов готовки и дополнительными функциями, такими как приготовление на пару, гриль, размораживание. Почти во всех современных электрических духовках предусмотрена функция конвекции, обеспечивающая равномерное распределение тепла, что достаточно редко можно встретить в газовых вариантах. Электрическая духовка позволяет установить температуру приготовления с точностью до 2 градусов, а возможность комбинировать работу конвекционного вентилятора с работой ТЭН дает хозяйкам простор для экспериментов и возможность подобрать лучший режим для приготовления того или иного блюда.

Посмотреть Электрические независимые духовые шкафы с функцией конвекции

Кроме того, многие современные электрические духовки оснащены электронным программатором. Вы просто можете задать необходимую температуру и время приготовления, по истечении которого духовка выключится самостоятельно. Эта возможность существенно облегчит жизнь неопытным хозяйкам.

Посмотреть Газовые духовые шкафы с функцией конвекции

Советы при использовании духовых шкафов

Не переполняйте духовку

Обычная духовка станет отличным устройством с большим пространством. Важную роль в приготовлении пищи играет система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. Воздух должен свободно циркулировать, чтобы система отопления и вентиляции могла эффективно выполнять свою работу. Духовой шкаф работает аналогичным образом.

Чтобы пища готовилась равномерно, горячий воздух должен свободно перемещаться в камере духовки. Все это ограничение пространства делает ставку на обычную духовку лучше, если производится приготовление пищи в огромном количестве. Экономия энергии конвекционной печи может быть сведена „на нет” уменьшением мощности, что приводит к увеличению времени приготовления и дополнительным хлопотам для хозяйки.

Старайтесь использовать посуду, которая позволяет воздуху свободно циркулировать вокруг пищи. Обычная духовка не требует таких усилий. Вы можете использовать любую посуду, которая нужна, в пределах разумного.

Проверьте свои настройки

Некоторые из более новых конвекционных моделей имеют регулируемые скорости вращения вентиляторов для различных способов приготовления. Если Вы выпекаете хлеб или пирог, нужно, чтобы скорость вращения вентилятора была ниже, что позволило бы увеличить влажность воздуха и сделать более медленную и равномерную выпечку.

Однако при приготовлении жареной пищи хозяйка добивается получения хрустящей корочки. Для этого лучше было бы использовать более высокую скорость вентилятора, чтобы удалить влагу и хрустящую поверхность мяса.

Покупать духовой шкаф или нет: выводы

Достоинства каждого типа духовок предполагают, что покупатель должен внимательно  рассмотреть оба варианта. Если хозяйка хочет приобрести новую духовку, следует серьезно подумать о ее покупке с обычными и конвекционными настройками. Таким образом, повар получает лучшее из обоих вариантов. Современные духовки имеют массу инновационных функций, являются продвинутыми и упрощают жизнь на кухне.

Конечно, стоимость технического устройства является важным фактором при рассмотрении вариантов покупки. На продажу выставлены и бюджетные, и дорогие новинки техники. Перед покупкой хозяйке следует детально изучать технологию, эффективность и эксплуатационные расходы двух разновидностей духовок.

Как выбрать духовой шкаф газовый встраиваемый − советы экспертов

Предварительно нужно определить основные параметры оборудования и только после этого выбирать модель и конкретного производителя:

  1. Для начала определяют, зависимый или независимый шкаф нужен.
  2. Затем выбирают габаритные размеры и объём внутренней камеры.
  3. Определяются с дизайном и цветом шкафа. В данном выборе нужно исходить из оформления кухни и личных предпочтений. Необязательно цвет должен совпадать с оттенком фасадов. Можно поиграть разными вариантами.
  4. Следует решить, нужна ли конвекция в газовом встраиваемом духовом шкафу, если да, то какая, она существенно повлияет на стоимость оборудования.
  5. Функция гриля: нужна ли такая опция, если да, то какой тип: газовый или электрический.
  6. Функция самоочистки потребителю пока непривычна, и многие от неё отказываются, хотя она значительно упрощает бытовую уборку.
  7. Выбор дополнительных опций – что из новинок будет полезно.
Как выбрать духовой шкаф газовый встраиваемый − советы экспертов

И, наконец, если правильно выбрать духовой шкаф, то времени на себя любимую останется больше

Недорогие, но хорошие газовые плиты

1Газовая плита DARINA C 1001W

Красивая газовая плита с механическим управлением предоставляет возможность легко готовить разнообразные блюда с использованием четырех конфорок или духовки. Для включения горелок используется электроподжиг. Духовка оснащена подовой горелкой и грилем, что создает идеальные условия для запекания мяса и рыбы, воздушной душистой выпечки. Есть возможность томления при низкой температуре. Предупреждает перегрев и поддерживает выбранную пользователем температуру в духовке автоматическая система терморегуляции.

Недорогие, но хорошие газовые плиты

Особенности:

  • панорамная дверца духовки, через которую удобно наблюдать за процессом выпечки;
  • устойчивые и легкие в уходе раздельные решетки варочного стола;
  • в комплекте противень с двойным дном «Duet», который не даст пригореть пирогам.

В этой модели от отечественного производителя представлены самые удобные и нужные для хозяек функции. По мнению многих пользователей, это лучшее соотношение цены и качества.

2Газовая плита GEFEST 1200С7 К8

Белоснежная газовая плита оснащена варочной панелью с четырьмя конфорками разного диаметра и большой духовкой на 63 л. Пламя на горелках вызывается с помощью современного электророзжига, который активируется одной рукой. За стальными решетками легко ухаживать. Термоуказатель на духовке показывает точную температуру. Прибор оснащен стальной эмалированной крышкой, которая при необходимости станет хорошим защитным щитком от жирных пятен на стене.

Недорогие, но хорошие газовые плиты

Особенности:

  • встроенный контейнер для кухонных принадлежностей с откидной крышкой;
  • прочные штампованные направляющие в духовке;
  • газ-контроль духовки.

Об этой плите очень хорошие отзывы в интернете. Духовка отлично печет, варочная панель прекрасно отмывается, а прочная эмаль отлично противостоит случайным сколам. За доступную цену домашние хозяйки получают надежного помощника без лишнего функционала.

3Газовая плита GEFEST 3200-08

По сравнению с предыдущей моделью эта плита более компактная, имеет ширину 50 см, а объем духовки составляет 42 л. Поверхность стальной плиты покрыта белоснежной эмалью, которую легко очистить от жира. Конфорки защищены стальной решеткой, выдерживающей тяжелые ёмкости. Для регулировки мощности подачи газа используются механические переключатели. Очистка камеры производится традиционным способом.

Недорогие, но хорошие газовые плиты

Особенности:

  • для безопасности использования духовки предусмотрен газ-контроль;
  • кислотоустойчивая эмаль на варочной панели;
  • качественное двойное стекло на дверце духовки, что значительно снижает температуру ее нагрева.

Простая и надежная плита является отличным бюджетным предложением для маленькой газифицированной кухни. Работоспособность на высоте. При должном уходе внешний вид плиты надолго останется на уровне новой.

Видео: Как выбрать хорошую газовую плиту

Шаг шестой. Функциональные возможности

В газовых духовках имеется нагревательный элемент, то есть конфорка, который расположен в днище жарочного шкафа. Даже самые бюджетные электрические духовки имеют нижний, верхний нагревательные элементы или комбинированные, где сразу присутствует оба нагревательных элемента и гриль.

Однако производители не остановились на этом и духовые шкафы начинили множеством функций и режимов, которые изобретательной хозяйке открывают доступ в мир кулинарии и новых рецептов, но и приводит к удорожанию самого прибора.

Конвекция

Наиболее популярным и предпочтительным режимом является режим конвекции (равномерное распределение (смешивание) горячего воздуха через внутреннюю камеру духовки путем вращения вентилятора, расположенного на задней панели прибора). Иногда рядом с вентилятором находится другой нагревательный элемент и если его не включать, духовка может использоваться для размораживания продуктов. Функция конвекции позволяет готовить более равномерно, готовить продукты со всех сторон.

Гриль

Какое сочное слово, когда оно упоминается у большинства людей, курица-гриль сразу же появляется в памяти. Да, именно с этой функцией вы можете готовить мясо с нежной золотой корочкой в духовке. Иногда печи с такой функцией комплектуются вертелом. Поэтому, если вы любите мясо на гриле, обратите внимание на модели с вращательным механизмом. Но не расстраивайтесь, если эти модели дороже, так как любая средняя печь с функцией конвекции заменяет вращение вертела. Многие производители полностью отказались от них из-за значительного увеличения цены на модели, и конвекция обычно перевешивает их возможности.

Телескопические направляющие.

Наличие телескопических направляющих позволяет равномерно выдвигать противень, значительно упрощая доступ к блюду. Однако не на всех моделях выдвигается противень на всю глубину, есть и те, у которых на 2/3 всей глубины на всю глубину. Готовьтесь заплатить за это удобство.

Щуп-термометр

В самых современных и продвинутых моделях духовки есть щуп-термометр. Это просто необходимо для повара, который любит готовить большие и цельные куски мяса. Датчик измеряет температуру внутри продукта, информирует вас о степени готовности, а в некоторых моделях он даже выключает духовку, чтобы избежать пересушивания или пережаривания мяса.

Микроволновая функция

Большинство из нас уже не представляет свой быт без микроволновых печей. Производители духовок позаимствовали данный принцип и внедрили у себя. Что это дает? Прежде всего, на небольших кухнях, экономия места. Эта печь может использоваться в комбинированном режиме для ускорения приготовления продукта.

Дополнительные режимы

В духовых шкафах с электронным управлением присутствует ещё множество дополнительных функций и программ.

Например, программы «Тушение», «Пароварка», «Томление», «Брожение» предназначены для медленного приготовления продуктов при низкой температуре с целью сохранения полезных веществ в продукте.

Наличие автоматических режимов в духовке значительно ускорит и упростит процесс приготовления. Рецепты и программы внесены в память духовки, и вы, как пользователь, просто указываете тип продукта и его вес, тогда вам будет предложено несколько вариантов приготовления блюд. Выбор за вами, блюдо готово! На основании выбранного рецепта духовка сама определяет режим приготовления, температуру, время. Общее количество предустановленных программ варьируется в зависимости от модели, и в духовых шкафах премиум-класса количество доступных рецептов можно обновлять, загружать новые, и вы можете сохранить свои любимые, которые были добыты через пробы и ошибки.

Уход и обслуживание

Недорогие духовки не имеют ни системы самоочистки, ни специального защитного покрытия. Очищать такие модели придется вручную, прибегая к чистящим средствам. Главное использовать щадящие спреи, порошки, гели. Важно помнить, что легче всего удаляются заранее отмоченные загрязнения.

Уборка духового шкафа пройдет быстрее, если все загрязнения предварительно отмочить.

Уход и обслуживание

Плиты средней ценовой категории покрываются эмалью, которая легко очищается с помощью влажной тряпки. Для удаления засохших загрязнений придется воспользоваться мягкими чистящими средствами.

Дорогие модели оснащаются системой самоочистки, не требуя каких-либо механических воздействий при удалении загрязнений. Достаточно просто протереть поверхность влажной салфеткой.

Дорогие модели духовых шкафов оснащены очень удобной для хозяек системой самоочищения.

Уход и обслуживание