Изготовление станка для заточки ножей своими руками

Если вы считали, что существуют самозатачивающиеся ножи – это миф, придуманный маркетологами, чтобы продавать свою продукцию. Любой нож рано или поздно будет затупляться. А значит, вам придется искать решения для исправления этой ситуации. Сегодня редакция Seti.guru расскажет какие способы и инструменты для этого нужно использовать и вообще, что делать когда у вас затупился нож.

Подробный обзор

ЧТО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЗАТОЧКИ САДОВЫХ НОЖНИЦ

Каждый раз, когда я говорю на эту тему, один из первых вопросов, который мне задают, — «Какой инструмент вы используете для заточки садовых ножниц?».

Хорошая новость в том, что у вас есть несколько вариантов на выбор. Черт возьми, у вас уже может быть под рукой инструмент для заточки, который отлично справится с этой задачей. Вот несколько наиболее распространенных…

  • Точилка для садовых инструментов — это мой любимый инструмент, специально созданный для заточки садовых ножниц и сучкорезчиков. Я очень рекомендую этот, особенно для новичков.
  • Ножницы для заточки инструмента — Есливас уже есть инструмент для заточки ножницы, то вы можете использоватьчто на ваши ножницах тоже. Не нужно покупать другой.
  • Алмазный напильник — некоторые люди предпочитают использовать простой алмазный напильник. Так что, если у вас есть опыт использования, он отлично подойдет и для заточки садовых инструментов.
  • Точильный камень — лезвия секатора можно точить так же, как нож с точильным камнем.

Различные типы точилок для садовых инструментов

Электрическая точилка для ножей, ножниц и отверток «Острые грани»: тонкая заточка лезвия за одну минуту

Порезать пальцы тупым ножом очень просто. А о красоте нарезки таким лезвием говорить вообще не приходится. Тупой нож:

  • давит овощи, а не режет;
  • крошит свежий хлеб в труху;
  • превращает разделку мяса в силовую тренировку рук.

В итоге весь процесс приготовления пищи затягивается и выматывает из сил

Точилка «Острые грани »: и не нужно никого просить заточить нож

Ситуация, когда в доме полно ножей, но резать нечем, знакома многим хозяйкам. Точилка «Острые грани» проста в использовании, и работать с ней сможет любой человек.

Как заточить нож всего за минуту:

  1. Подключите точилку к сети.
  2. Нажмите кнопку и не отпускайте ее во время всего процесса.
  3. Придерживая точилку рукой, вставьте лезвие в первый паз. Плавно потяните нож к себе без сильного давления. Процедуру повторите несколько раз до нужного результата.
  4. После этого вставьте нож во второе отверстие и также потяните, чтобы выровнять лезвие с другой стороны. Повторите несколько раз, чтобы добиться оптимальной остроты.
  5. По завершению отпустите кнопку и выключите прибор из розетки.

Преимущества электрической точилки

Заточка о точильные камни требует сноровки и времени. С ручными затачивающими устройствами также нужны усилия. К тому же, с ними всегда есть риск порезаться.

С электроточилкой вы легко заточите лезвие, даже если делаете это впервые.

А как приятно пользоваться острыми ножами:

  • Колбасные изделия нарезаются очень тонко, и нарезка красиво ложится на тарелку.
  • Свежий хлеб режется ровными ломтями, а не ломается.
  • Разделка мяса происходит в разы быстрее: жилы, кости и жир удаляются одним касанием.

Керамический круг обеспечивает очень тонкую заточку

В точилке используется керамический точильный круг. По прочности и эффективности не уступает алмазу. Он снимает тонкий слой металла и не портит лезвие.

Такой абразив подходит для любых ножей, включая керамических.

Точилка «Острые грани» проста в использовании и безопасна

Прибор позволяет избежать порезов, так как лезвие ножа прячется в защитный кожух и не будет касаться руки.

Мощность прибора – всего 20 Вт. Круг не нагревается и не портит инструмент. Точилка прочно стоит на столе и не скользит благодаря прорезиненным ножкам.

Не только для ножей

«Острые грани» позволяет затачивать ножницы и отвертки. Для этого есть специальные отверстия. Не нужно относить инструменты, чтобы его заточил мастер. Теперь вы можете сделать это самостоятельно и за считанные секунды.

Точилка удобна в уходе и хранении

Прибор имеет компактные размеры и поместится у вас в полке на кухне. Металлическая стружка собирается внутри кожуха. Чтобы произвести очистку, открутите его и с помощью кисточки снимите загрязнения.

На вашей кухне ножи будут всего острые

Точилка не имеет сложной начинки. Она оснащена лишь мотором и диском, поэтому в ней практически нечему ломаться. Точильный диск долго не стачивается, и прослужит многие годы. С таким прибором ножи в доме всегда будут резать легким касанием.

Технические характеристики точилки для ножей ножниц и отверток «Острые грани»

  • Мощность: 20 Вт
  • Материал корпуса: керамика, пластик
  • Работает от сети: 220-240 В
  • Цвет: серебристый
  • Габариты: 150x80x60 мм
  • Вес: 480 г
  • Гарантия: 1 год
 Информация для заказа:

Электрическая точилка для кухонных керамических и стальных ножей, ножниц и отверток

Заказать оригинальный товар: -tochilka-dlya-nozhej-nozhnits-i-otvertok-ostrye-grani/
Акции:

спеццена для покупателей на сайте (акция действует до конца месяца)

Купоны на скидку: Нет
Доставка по России: Да
Точилка для ножей и ножниц электрическая купить или заказать с доставкой Вы можете: в Москве (Мск) Санкт-Петербурге (Спб) Архангельске Астрахани Брянске Великом Новгороде Волгограде Волгодонске Воронеже Иваново Ижевске Казани Костроме Краснодаре Курске Липецке Магнитогорске Мурманске Набережных Челнах Нижнем Новгороде Оренбурге Орле Пензе Перми Петрозаводске Пскове Ростове-на-Дону Самаре Саратове Смоленске Ставрополе Сыктывкаре Тамбове Тольятти Тюмени Ульяновске Уфе Чебоксарах Ярославле Йошкар-Оле
Доставка за рубежом: Нет
Доставка до двери: Да
Предоплата: Да
Оплата при получении: Да
Безналичный расчет\оплата картой Да
Гарантия: Да

Электрические точилки для ножей, отверток и ножниц купить с быстрой доставкой по городу на официальном сайте производителя:

Еще по этой теме:

  1. Беспроводной светодиодный светильник на батарейках и липучке настенный Super Bright Switch
  2. Paint Plus краскопульт электрический | распылитель для краски Пейнт Плюс
  3. Bradex Релакс массажер для тела электрический | Брадекс
  4. garden genie gloves садовые перчатки с когтями для работы в саду и огороде
  5. Постельное белье Аморе Золото | 2-спальный комплект постельного белья Amore gold

Применение

Главная сфера применения – подстригание травы. Использовать такие ножницы имеет смысл в сочетании с обычными триммерами или газонокосилками. Аккумуляторным ножницам оставляют все проблемные места:

– траву около забора;

– под кустами и деревьями;

– вокруг цветов;

– края газона;

– грядки с посадками.

Устройство

Аккумуляторные ножницы оснащены двумя ножами, являющимися рабочими органами. Верхний нож имеет возможность движения, а нижний – неподвижный. Функцией механизма, находящегося между ножами и двигателем, является преобразование вращения электродвигателя в перемещение подвижного ножа, имеющее поступательный характер. Некоторые производители дополнили устройство возможностью разворота ножей на 90 градусов. Это увеличивает возможность работы в труднодоступных местах.

Аккумуляторы

Автономным источником питания ножниц являются аккумуляторы. Обдумывая покупку, обращайте внимание на такие характеристики аккумуляторов, как емкость батареи, время работы и зарядки.

Тип аккумулятора лучше выбирать литий-ионный. Это объясняется тем, что на таком же работают и другие электрические принадлежности садового инвентаря, что обеспечивает взаимозаменяемость. Кроме того, у литий-ионных аккумуляторов имеется больший ресурс, высокая удельная энергия, стойкость к низким температурам.

Рекомендуется приобретать сразу еще один запасной аккумулятор. Это обеспечит непрерывность работы с инструментом, так как полная зарядка разрядившегося аккумулятора требует значительного времени – для литий-ионной батареи составляет порядка пяти часов. Время работы пропорционально емкости батареи и составляет 30-120 минут.

Характеристики

Небольшая масса аккумуляторных ножниц – большое преимущество перед аналогичными устройствами. Ширина захвата – это ширина срезания травы. Зависит она от размеров лезвий. Основные размеры ширины захвата – 8 и 16 см.

Насадки

Ножницы многих производителей аккумуляторных ножниц имеют в своем комплекте специальную насадку, служащую для обрезания кустов, называемых для простоты кусторезами. При замене на нее обычной насадки, появляется возможность подрезать ветки деревьев и кустов, имеющих диаметр до сантиметра.

Вторая облегчающая работу насадка – удлиняющая ручка. Используется в двух случаях:

Ручки, не имеющие колесиков – для обрезки высоких кустов или веток деревьев. Ручки с колесиками – возможность стричь траву, в труднодоступных местах не наклоняясь. Имеются также телескопические ручки. Они состоят из двух частей, которые могут настраиваться в зависимости от роста садовода. Помимо удобства появляется дополнительная функция – оформлять высокую изгородь и придавать форму деревьям на высоте.

Уход за ножницами

Современная лазерная заточка, применяемая для заточки аккумуляторных ножниц, позволяет инструменту работать гораздо более длительное время, чем, если применять обычную заточку. Однако с течением времени свою остроту ножи теряют. Требуется заточить их снова. Производить новую заточку лучше перед началом сезона, чтобы не возникло сюрприза.

Работая, необходимо проверять, чтобы в ножах не застревали листья и трава. Непрерывная длительная работа приводит к тому, что двигатель перегревается и становится возможной его поломка, или может произойти заклинивание редуктора. Следует неукоснительно выполнять правило: 20-30 минут работы – перерыв.

Аккумулятор ножниц, следует держать подальше от магнитных и металлических предметов. Заряжать батарею лучше при температуре 20-25С.

Правила безопасности

Избегайте влажности. Работать во время и после дождя не рекомендуется. При этом возможно поражение током пользователя.

Будьте внимательны: устройство имеет острозаточенные ножи. Чтобы избежать возможности порезаться, держите руки подальше от них.

После покупки внимательно изучите инструкцию по эксплуатации, входящую в комплект. Регулярно ее перечитывайте.

Чтобы защитить глаза от попадания в них отскакивающих веток, мелких камушек и травы, работайте в специальных защитных очках.

Заключение

Преимущества аккумуляторных садовых ножниц очевидны: нет необходимости тянуть за собой электрический кабель, решается вопрос об уходе в труднодоступных местах, высокая производительность.

Есть еще кое-что, что может вас заинтересовать..

  • Советы по уходу за вашим колечком с бриллиантом
  • Полезные витаминные рецепты салатов из свеклы
  • Правильный уход за кожей лица в зимний период
  • Береза для красоты и молодости
  • Как выбрать мебель для офиса
  • Вас мучает изжога! 14 советов как ее победить.

Эффективные абразивы

Хорошие специалисты для работы имеют три вида абразива:

  • грубый – его показатель измерения 350 ед./см2 или алмазный брусок марки 160/125. Применяется при сильной степени зубчатости лезвия довольно редко;
  • мелкий или средний – 650 ед./см2 или алмаз марки 100/800. Обычно используется для базовой заточки, при нормальной степени притупления клинка;
  • очень мелкий (ультра) – 1150 ед./см2 или алмаз 20/40. Для окончательной доводки, шлифования и убирания самых мелких заусениц.

Алмазные бруски – это самые популярные виды камней. Они практичны, эффективны, их можно найти различных размеров или показателя зернистости.

Керамические точила для ножей также популярны. Славятся своей стойкостью к износу и способностью наточить кромку дамасского ножа до остроты бритвы.

Водные камни – самые дорогие виды точильных инструментов. Перед работой и в процессе их необходимо смачивать водой или маслом. Не применяются для правки.

ТОП-лучших моделей ножеточек

13. Irit IR-5831

Эта модель отлично подходит для заточки ножей, отверток и ножниц. Специальные абразивы способны снимать небольшой слой металла во время соприкосновения с ним, что позволяет выправить режущую кромку и сделать ее тоньше. Камень вращается благодаря мощному электрическому мотору, а питание осуществляется от батареек AA. Корпус создан из пластика, а сама модель весит всего 200 граммов.

Irit IR-5831

Характеристики:

  • цвет черный или зеленый;
  • корпус – пластик;
  • вес 200 граммов.

Плюсы

  • изделие легкое;
  • мотор работает действительно быстро;
  • низкая цена;
  • питание от батареек.

Нюансы процесса

Для того чтобы станок для заточки ножей по чертежам своими руками получился идеальным и прослужил не один год, нужно воспользоваться советами специалистов. Первое, что берут во внимание – какой вид лезвия будет затачиваться.

Размер станка

Нюансы процесса

Ведь под каждый нож подбирается индивидуальный угол:

  1. Лезвия для резки твердых предметов (например, картон, дерево, металл), бензопилы – 30-45 градусов.
  2. Охотничьи, туристические ножи – под углом 25-30 градусов.
  3. Кухонный режущий инструмент для нарезки различных продуктов нужно затачивать под 20-25 градусами.
  4. Простые ножи для нарезки хлеба, овощей и фруктов требуют 15-20 градусов затачивания. Под тем же углом нужно затачивать обычные домашние ножницы, а также ножи для бритвы.

Приспособления для заточки ножей, устройство и изготовление

Практически у каждого домашнего мастера имеются в наличии режущие инструменты. Со временем режущие кромки теряют былую остроту, и работа таким изделием становится невыносимой. Есть два варианта решения этой проблемы: отдать на заточку инструмент и заплатить немало денег или самому собрать приспособление для заточки ножей и затачивать изделия собственноручно.

Причины притупления лезвия

Притупление лезвия можно объяснить следующим образом. Во время резки на лезвие воздействуют мельчайшие абразивные частицы, будь то фрукты или овощи. Режущая кромка лезвия постепенно стирается, и нож притупляется. Еще одна причина — удержание клинка при резке под определенным углом.

На некоторые участки лезвия нагрузка возрастает, и возникает повышенный износ.

Правильная заточка ножей

Существуют виды ножей, которые невозможно заточить самостоятельно из-за рельефных лезвий. Также заточке не поддаются ножи, сделанные из керамики.

Но, как правило, качество стали у таких изделий высокое, и тупятся они крайне редко. Есть разновидность ножей низкого качества, и их приходится затачивать очень часто.

Как показывает практика, если сталь низкого качества, то заточка решит проблему на некоторое время, а потом лезвие опять затупится.

Для заточки ножей понадобятся абразивные круги. Если нет возможности приобрести готовые круги, то их можно изготовить самому с помощью деревянных брусков и наждачной бумаги разной зернистости.

Стандартным углом заточки является 20 – 30 градусов. Во время заточки выдержать угол довольно сложно, и поэтому необходимо изготовить простую точилку для ножей, в которой необязательно выдерживать оптимальный угол.

Основное правило при этом процессе — соблюдение точно заданного постоянного угла. Сила здесь не требуется. Главное — чтобы брусок и лезвие встречались под определенным углом.

В этом и состоит основное правило техники заточки.

Основные ошибки

Как может показаться на первый взгляд, заточка — это просто, но если углубиться в сам процесс, то можно заметить довольно большое количество различных нюансов. Большинство людей допускают банальные ошибки при заточке ножей, что приводит к неравномерному затачиванию или к порче ножа. Распространенные ошибки при заточке:

  • Режущая кромка не была доточена. В результате по бокам образуются небольшие заусеницы, которые временно придают остроту лезвию, а после непродолжительной работы ножом лезвие опять становится тупым. Для предотвращения этой проблемы следует тщательно дотачивать обе кромки, а затем, по мере заточки, пользоваться наждачной бумагой или кругом разной зернистости.
  • Наличие краски, масла, грязи на острие. Суть в том, что при точении жир, грязь масло и другие компоненты смешиваются со шлифовальными абразивами и приводят к появлению царапин и микросколам лезвия. После такого точения лезвие быстро тупится.
  • Важную роль играет нажим. Необходимо запомнить одно простое правило: острота зависит не от применяемой силы, а от длительности заточки. Чрезмерно сильный нажим приводит к откалыванию микрочастиц от лезвия и к некачественной заточке.
  • Неправильный выбор угла. Угол может меняться — в зависимости от марки стали и от предназначения инструмента. Для домашних кухонных ножей он составляет 20 — 25 градусов. Для остальных типов лезвий, которым предстоит выдерживать большие нагрузки и работать с твердыми материалами, угол будет равен 40 градусов.

Руководствуясь простыми, но в то же время уместными правилами для заточки, можно не только сэкономить время, но и не испортить изделие.​

Точилка «Домик»

Неплохое приспособление для наточки ножей. Несмотря на простую конструкцию, точилка хорошо справляется со своей задачей. Эта конструкция состоит из бруска прямоугольной формы, верхняя грань которого сделана в виде двускатной крыши.

Угол наклона одной грани составляет 20 — 25 градусов, что является оптимальным. Изделие необходимо установить лезвием впритык к одному из гребней крыши, затем взять абразивный круг или брусок с наждаком и произвести движение по горизонтальной линии.

Таким образом обеспечивается неизменный угол наклона, что приводит к равномерной заточке лезвия.

Существуют и сложные конструкции самодельного точильного станка. Для изготовления понадобятся следующие материалы:

  • Кусок доски размером 500х150х20 мм.
  • Металлическая шпилька с резьбой, которая послужит направляющей для бруска.
  • Болты и гайки М8 и саморезы по дереву.
  • Прижимные гайки или гайки — «барашки».
  • Обычный текстолит или оргстекло, которое будет служить в качестве подложки под нож и своеобразной подвижной станиной.
  • Для крепления ножа следует взять неодимовый магнит. Обычный не подойдет, так как прижимная сила у него довольно мала.

Таблица углов заточки различных видов ножей

Чтобы выполнять качественную обработку и обслуживание инструментов, необходимо выдерживать основные углы заточки ножей для различного типа задач с их применением. Для контроля правильности затачивания углов можно использовать таблицу, в которой представлены рекомендуемые значения для различных типов ножей:

Типы ножей Углы заточки
 Столовые для сервировки 55° — 60°
 Кухонные бытовые 30° — 35°
 Кухонные профессиональные 25° — 30°
 Поварские профессиональные 20° — 25°
 Разделочные для рыбы 25°
 Разделочные для мяса и крупной рыбы 30°
 Разделочные для овощей 35°
 Фруктовые 10° — 15°
 Разделочные для корнеплодов 22° — 25°
 Обвалочные для мяса 25° — 30°
 Разделочные топоры 25° — 30°
 Филейные 10° — 15°
 Перочинные ножи 20° — 25°
 Туристические / охотничьи, в приоритете — острота 30° — 35°
 Туристические / охотничье, в приоритете — износоустойчивость 40° — 45°
 Сапожные ремонтные 30° — 40°
 Сапожные раскройные 20° — 25°
 Универсальные столярные 30° — 45°
 Рубящие (мачете) 45° — 60°

Правила заточки на точильном станке

С помощью этого устройства заточка ножей своими руками не представляет особой сложности. Нужно всего лишь соблюсти несколько правил.

  1. Лезвие необходимо разместить на подручнике острием к себе и зафиксировать его прижимной планкой.
  2. Установив в точильную каретку деревянный брусок, отрегулировать угол заточки, необходимый для этого лезвия.
  3. После регулировки угла затачивания нужно оценить степень затупления лезвия. Если лезвие сильно затуплено, имеет волны, надрывы, сколы, то вместо деревянного шаблона устанавливается самый грубый, крупнозернистый брусок.
  4. Опустив брусок на лезвие, заточник делает 5-6 маятниковых движений слева направо и назад, после чего оценивает состояние лезвия. При необходимости процедуру повторяют.
  5. После того, как все грубые неровности убраны, брусок заменяют на более мелкий. Проводят аналогичные движения (как правило, их количество меньше).
  6. Снова проводят осмотр лезвия, при этом лезвие можно снять со станка для проведения пробных резов.

При неудовлетворительном результате можно посоветовать следующее: на имеющийся отрезок трубы квадратного сечения наклеить полоски наждачной шкурки на тканевой основе. Наклеивать необходимо шкурку разной зернистости: на одну сторону – грубую, на вторую – мельче, на третью – самую мелкую. На четвертую лучше наклеить полоску замши, на которую перед работой нанести пасту ГОИ. Делая несколько движений каждой стороной, а затем, меняя их, можно добиться идеальной заточки лезвия.

Правила заточки на точильном станке

О высоком качестве заточки говорит появившаяся на лезвии блестящая полоска, не имеющая пятен или царапин.

В заключение можно сказать, что затраты времени и материалов, потраченные на создание подобного станка, впоследствии с лихвой окупятся, благодаря тому, что заточка инструмента будет проводиться быстро и качественно.

Станки для ручной заточки

Система APEX Edge Pro чрезвычайно популярна у профессиональных заточников. Она считается станком условно, поскольку не оснащена электрическим приводом, однако имеет свои преимущества:

  • плавная регулировка угла заточки в широком диапазоне;
  • выбор абразивов ограничен только фантазией заточника;
  • есть дополнительное приспособления для правки ножниц;
  • процесс заточки контролируется визуально.
Станки для ручной заточки

Недостаток у системы только один – цена. За оригинальный APEX на официальном сайте просят от 165 до 720 $. Аналогичные станки альтернативных производителей стоят дешевле, но эксперты по заточке утверждают, что они хуже оригинала.

Читайте также:  Самодельный снегоуборщик из бензопилы, триммера или мотокультиватора